Что такое ягоды годжи

Сегодня ягоды годжи обрели невероятную популярность. Рекламные кампании повествуют о целебных свойствах этой ягоды. Многие интересуются: Что же это за ягода? Где она растет? Годжи это барбарис? Чем на самом деле полезна эта ягода? Итак, давайте ответим на эти вопросы и другие вопросы, качающиеся ягод годжи.

Что представляют собой ягоды годжи

Ягоды годжи — это плоды дерезы обыкновенной, естественной средой обитания которой, является Китай. На китайском языке это растение читается как Нинся гоуци, в руской транслитерации «Гоуци» читается как «Годжи», вот отсюда и пошло название таинственного растения. Внешне дереза обыкновенная выглядит, как кустарник, который может разрастаться до 3,5 метров, с цветками лилового цвета, а плоды имеют небольшой размер и кораллово-красный окрас.

Очень часто плоды дерезы называют «вольчья ягода», но это название не соответствует действительности, так как является собирательным. Очень часто годжи называют»барбарисом». Можно встретить такие варианты, как «китайский барбарис», «тибетский барбарис». И хоть эти названия прочно закрепились за годжи — это тоже неверно, так как барбарис относится к семейству барбарисовых, а дереза обыкновенная – к семейству пасленовых.

Фотографии

Как выглядят ягоды годжи

Сухие ягоды годжи

Цикл выращивания ягод годжи

История ягод

История возникновения и использования ягод годжи насчитывает более 5000 лет. В древней китайской народной медицине использовались для лечение многих сердечных болезней, заболеваний печени и желез.

О целебных свойствах ягод Годжи на Востоке знали давно. Древняя китайская легенда повествует о том, что во время правления династии Тан члены общины одного буддийского храма имели отменное здоровье. В 80 лет у них сохранялись свежий цвет лица и густая шевелюра без седины. Как оказалось, после каждого посещения храма крестьяне пили воду из колодца, который находился у стены, которую покрывал кустарник Годжи. Красные ягоды время от времени падали в колодец, придавая воде чудодейственные свойства.

Традиционная китайская медицина использует плоды Годжи в лекарственных целях. Это отличное омолаживающее и иммуноукрепляющее средство, помогающее также поддерживать в норме артериальное давление, зрение, уровень сахара в крови. В азиатской кухне ягоды годжи так же используют в приготовлении различных супов и гарниров.

Где выращивают годжи?

Основными странами, где выращивают дерезу, является Китай, Россия и некоторые страны Европы, причем Россия, просто оказалась пригодной для выращивания. В Китае можно встретить дерезу дикого происхождения и культурного выращивания. В России и других странах, плоды дерезы стали появляться экспортным путем.

Фотографии

Плантации ягод годжи

Сборщица ягод годжи

Сбор урожая ягод годжи

Состав и свойства

Ягоды годжи содержат в себе целый комплекс витаминов и минералов:

  • железо
  • цинк
  • йод;
  • марганец;
  • медь;
  • никель;
  • хром;
  • кальций;
  • калий;
  • кобальт;
  • селен;
  • кадмий;
  • фосфор;
  • германий и другие.

Кроме того в составе плодов дерезы обыкновенной есть антиоксиданты, 4 уникальных полисахарида (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) и более восемнадцати видов аминокислот.

Свойства, которыми обладают ягоды:

  • повышение питания крови;
  • повышение зрения;
  • положительное влияние на срок жизни;
  • облегчение дыхания;
  • профилактика на возникновение онкологических заболеваний;
  • нормализирует питание матки и мозга.

О том чем еще полезны ягоды годжи вы можете прочитать в нашей статье:
http://wellnessmix.com/zdorovoe-pitanie/yagody/godzhi/chem-polezny.html

Применение

Ягоды годжи активно используются в народной медицине, при составлении диет, при профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы. Прием ягод годжи эффективно используется для похудения, нормализации пищеварения и многого другого. Для организма, годжи также несут энергетическую ценность. О том как правильно употреблять ягоды годжи вы можете узнать здесь. О правильном приеме, дозировке вы узнаете здесь. Как правильно заварить и приготоваить ягоды мы рассказали тут.

Интересные факты

В США и Канаде проводится целая рекламная кампания по распространению ягод годжи, а верней сока из данного плода. По словам маркетологов сок из ягод дерезы обыкновенной – нормализирует работу организма в целом, а его свойства являются чуть ли не панацеей от всех заболеваний. Центр контроля заболеваний опротестовал эти заявления, так как проводилось несколько всего несколько исследований в Китае, которые не могут подтвердить целительные свойства

Говорят, что благодаря ягодам годжи, Ли Циньюнь, который всю жизнь прожил в горах, прожил более 250 лет. Несмотря на то, что в Китае свойства этого растения известны несколько тысячелетий, в Европе и США применять ягоды стали относительно недавно.

Употребляя ягоды годжи следует помнить, что свойства этого продукта и использование его в качестве лекарства от всех болезней полностью не проверено и не подтверждено на практике. ожно применять ягоды в качестве источника энергии или, чтобы пополнить организм рядом витаминов и аминокислот, но заменять ими давно проверенные народные методы пока что не стоит.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.